Dining

Das Restaurant “Il Giardino segreto” ist eine Ehrerbietung an die italienische Gastronomie und an die Vorzüglichkeit, Ergebnis der “Boscolo Food Experience”.
Edle Weine und feiner Champagner begleiten Verkostungen von Gerichten mit Fisch und Fleisch und köstliche Aperitife, die durch traditionelle Rezepten inspiriert sind. Im Sommer ist es ein Privileg, die ruhige Lage und den luxuriösen Garten genießen.

Manuel De Pasquale

Seit Kindesbeinen an hat Manuel De Pasquale leidenschaftlich gern gekocht. Gemeinsam mit seinem Großvater pflegte er seinen eigenen Gemüsegarten und entdeckte so Selbstversorgung mit gesunden, selbst gezogenen Zutaten. Dadurch dass seine Mutter aus dem nördlichen Venedig und sein Vater aus dem südlichen Apulien stammen, sind in seinen Gerichten alle Geschmacksrichtungen der italienischen Halbinsel zu erkennen.