Dining

El Restaurante “Il Giardino segreto” es un homenaje a la gastronomía italiana y a la excelencia, fruto de la “Boscolo Food Experience”.
Vinos exquisitos y refinados champagne acompañan degustaciones de platos de pescado y carne y divertidos aperitivos inspirados en recetas de la tradición. En el verano es un privilegio disfrutar del marco silencioso y del exuberante jardín interno.

Manuel De Pasquale

La pasión culinaria de Manuel De Pasquale comenzó en su infancia. De su abuelo aprendió a cultivar verduras y hortalizas y a apreciar los ingredientes locales de mejor calidad. De madre veneciana y padre pullés, en su cocina las influencias del norte de Italia se han fusionado tradicionalmente con las del sur.